2024-K2 【残暑御見舞い】【敬老の日】 天日干し特上金目鯛ギフト
【干物を送ろう】
残暑お見舞い 立秋8月7日〜8月末まで
敬老の日 2024年9月16日
早いもので、8月となりました
御中元の時期もそろそろ終わりとなります
立秋となる8月7日から8月末頃までのお届けには
「残暑御見舞い」がおすすめです
暑い時期ももう少し
涼しい風を感じる初秋には脂の乗った干物がよく合います
残暑御見舞い・敬老の日限定価格
限定価格【5,000円】←定価 5,500円
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特上金目鯛をお届けします
「大切な方へ 特別な贈り物」
定価5,500円
□量産品にはできない、感動のこだわり干物を。
重量があり、脂の乗った鯛を丁寧に天日干しで仕上げています。
特別な方への贈り物に
1. 特上の大きな金目鯛
原料となる金目鯛は、大きなものほど美味しいです。干物には通常使用しない特大の金目鯛を丁寧にさばき、塩干しに仕上げています。
2.旨みの増す藻塩と昆布
塩漬にする塩汁（しょしる）には長崎の藻塩を。そして鯛と相性の良い昆布出汁を少量入れています。香りと味わいが良くなります。
3. 潮風にあて天日干し
仕上げは駿河湾から吹く風にお任せ。一枚一枚丁寧に天日にあて紫外線にさらすことでさらに旨みが凝縮していきます。
詰合せ内容
2024-K2
・特上金目鯛天日干し藻塩仕立て 1枚入×1パック
・真アジ塩干(中) 2枚入×1パック
・真イワシ醤油干 2枚入×1パック
合計 5枚入
使用原料：キンメダイ（静岡県産）、食塩（藻塩）、日高昆布
マアジ（長崎県産）、食塩
マイワシ（北海道産）、醤油、砂糖、ゴマ
発送時期
・残暑お見舞い：立秋8月7日から8月末頃まで
・敬老の日：9月16日までにお届け
・ご自宅用：随時発送
※残暑お見舞いご希望の方は「残暑お見舞い」の熨斗をお選びください。
※敬老の日ご希望の方は「敬老の日」熨斗をお選びください。
受付期間
・残暑お見舞い：8月末まで受付
・敬老の日：9月16日ご希望の場合、9月13日金曜日までの受付
・ご自宅用：随時受付
良質な魚で作ったひもの詰め合わせです。すべて真空パックですので、保存にも便利。作り立てそのままにお届けいたします。
送料・税込、クール宅急便にてお届けいたします
干物は、全国で喜ばれる人気の食材です。
当店の干物は、上質な魚を選び、熟練の職人によりすべて手作りしています。
焼くだけ簡単な干物で美味しい幸せな時間をもたらす、干物を是非ご利用ください。
日本の海の恵みを沼津より真心こめてお届けいたします。
※賞味期限 冷蔵8日、冷凍90日
※ギフト対応可
※すべて真空パック包装となります
※ヤマトクール宅急便での発送となります
・ふっくらジューシー半生仕上げ
加倉の干物は塩干しの旨みはそのままに、塩分を減らしたやさしい甘塩仕立ての味わい。
そしてふっくらジューシィーに仕上げるため「半生」仕上げとなっています。
・作りたてそのままに
重要なのが「温度管理」、そして酸化を防ぐため「空気にさらさない」ことです。
作りたての干物をすぐに「真空パック」し、なるべく空気にさらさない。
そしてパック後すぐに「マイナス20℃で急速冷凍」すること。
この2点により新鮮さと美味しさを守っています。
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