【予約販売】静岡の魚と塩だけ Oct.

2022-SH-10
6,000円(内税)

DETAIL

「静岡県の魚と塩だけで作るひもの」6,000円(送料・税込)
10月の静岡の魚をお届けいたします。

10月商品は【完売】となりました。
ご利用ありがとうございます


【※印を必ずご確認の上、ご注文ください】
※予約販売となります
※お届け希望日の設定は可能ですが、入荷により出荷いたします。
 ご希望通りに添えない場合は注文確認後ご連絡させていただきます。
※水揚げによって5日〜2週間程度のお届けとなります。ご注意ください
※地魚ですので、時期により内容が変わる場合があります

静岡県の海を身近に感じていただきたい、
旬の魚の美味しさを楽しんでいただきたい、
漁師、港、魚屋、そして干物製造がシンプルな形で商品づくりができる環境を整えたい、
さまざまな思いがあり静岡県だけの魚をお届けしております。

お届けする魚はすべて地魚の「ワンフローズン加工」となります。
ワンフローズン加工/冷凍原料は使わず、すべて鮮魚の状態で仕入れています。
干物製造のあと一度のみ冷凍するだけのワンフローズンにて加工いたしました。

海から直接お届けするイメージで、なるべく手を加えず、
とにかくシンプルに仕上げております。


消費期限 冷蔵8日
(到着後すぐ冷凍していただければ1カ月ほどは問題なく召し上がれます)

包装
商品は、保冷剤+アルミガゼット袋に包装の上、ダンボール包装いたします。
「静岡の魚と塩だけ」のひものはダンボール包装にクラフト紙で二重包装してお届けとなります。


【10月予約販売/商品内容】
※地魚ですので、時期により内容が変わる場合があります

静岡県西伊豆真アジの塩干
西伊豆の定置網で獲れた真アジ。鮮魚の状態で仕入れすぐに干物に仕上げたのでほんのりピンク色をしています。脂は少なめ、身は柔らかく真アジの旨味をしっかり味わえます。

静岡県沼津市 イトヨリの塩干
 沼津市で水揚げされたイトヨリダイ。寿司ネタにも使われる高級魚です。鮮魚の状態で仕入れ、刺身でも食べられる鮮度最高の地元のイトヨリ、ふんわり上品な味わいをお楽しみ下さい。

静岡県沼津市 柳カレイの塩干
沼津市水揚げのヤナギムシガレイ。沼津市戸田のトロール漁(底引き網漁)で水揚げされました。この時期の柳カレイは上品で香ばしい味わい。干物にすると旨味が凝縮し最高です。

静岡県沼津市メギスの丸干
静岡県沼津市戸田のトロール漁(底引き網漁)で水揚げされたメギス。内臓ごと丸干しにし、
苦みはありますが旨味も強く日本酒にもよく合います。丸ごと召し上がれます。

静岡県沼津市メヒカリの塩干
静岡県沼津市戸田のトロール漁。秋に解禁され深海魚が水揚げされます。メヒカリは中でも臭みが無くふっくらと美味しい魚。新鮮なままお届けします。

【漁について】
定置網漁とは
波の静かな海岸の沿岸に網を設置し漁獲する漁法。
回遊魚が入り込むような形に網を設置し、魚を待ち受け
ます。主にマアジ、サバ、カツオ、カマス、ブリなどが
水揚げされます。夜明け前に出港し、魚を網ごと引き揚げます。
魚はそのまま漁船に積み込まれ、早朝沼津港に水揚げされます。

トロール漁(底引き網漁)とは
3000m以上の長さのロープに袋状の網をつけ、深い海の底を引くよ
うにして漁獲する漁法です。資源保護のため網入れは1日5回まで。
漁期も5月中旬から9月初旬は禁漁です。漁場は、シーズン当初は
陸から1時間程度の近場が主体となり、シーズンが進むごとに遠方
へと移動します。(10月現在は近場の漁が主体となります)

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ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

チルドゆうぱっく
※送料・消費税はすべて商品代金に含まれております
干物商品は郵便局の「チルドゆうぱっく」(冷蔵)にてお届けいたします

RETURN 返品について

不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。
食品のため商品に欠陥がある場合をのぞく、返品は受け付けておりません。

加工には細心の注意を払っておりますが、万一不都合が発生した場合や
ご注文と異なる商品が届いた場合は、商品到着後、ただちにご連絡ください。
返品期限
商品到着後7日以内とさせていただきます。
返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

PAYMENT お支払いについて

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クレジット( Visa/Mastercard/Diners)がご利用可能です
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手数料:200円
支払時期:ご注文日から1週間以内にお支払いください
※商品の発送はご入金情報の確認後となります。
商品代引き(ゆうパック)
手数料:260円
支払い時期:商品到着時にお支払いください
ゆうちょ銀行
口座
銀行名:ゆうちょ銀行
支店名:二三八(ニサンハチ)
口座:普通 4483600
名義:カトウマサタダ

手数料:振込手数料
支払い時期:ご注文から7日以内にお支払いください
※ご入金確認後の発送となります
銀行振込(静岡銀行)
口座
銀行名:静岡銀行
支店名:下香貫支店
口座:当座 005679
名義:カクラスイサン カトウマサタダ

手数料:振込手数料
支払い時期:ご注文から7日以内にお支払いください
※ご入金確認後の発送となります
ネット銀行(楽天銀行)
手数料:200円
支払時期:ご注文時にお支払いください

ネット銀行(住信SBIネット銀行)
手数料:78円
支払時期:ご注文時のお支払い

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支払い時期:請求書発行から14日以内
手数料:200円