【今だけぜいたく秋づくし】秋鮭 ・シラス

【完売いたしました】
【ありがとうございました!】


今だけぜいたく秋づくし
10/1〜から会員価格3200円にて限定50セット販売となります。

(※会員登録していただくと、会員価格にて購入が可能となります。)


北海道室蘭で九月末に水揚げされた、旬の「秋鮭」が届きました。獲れたその日に出荷され、加倉水産にて塩干になりました。
秋鮭は時鮭に比べて脂の乗りは少なめですが厚切りの塩干にすることで凝縮した旨味とふっくらした触感を感じることができます。
秋に食べたい、静岡県清水区由比の「釜揚げシラス」とともにお楽しみ下さい。

・北海道秋鮭塩干 切り身1枚×3パック
・釜揚げシラス  100帖滷吋僖奪

定価3,400円→会員価格3,200円



※賞味期限 冷蔵8日
※ギフト対応可
※すべて真空パック包装となります
※チルドゆうパックでの発送となります

・ふっくらジューシー半生仕上げ
加倉の干物は塩干しの旨みはそのままに、塩分を減らしたやさしい甘塩仕立ての味わい。
そしてふっくらジューシィーに仕上げるため「半生」仕上げとなっています。  

・作りたてそのままに
重要なのが「温度管理」、そして酸化を防ぐため「空気にさらさない」ことです。
作りたての干物をすぐに「真空パック」し、なるべく空気にさらさない。
そしてパック後すぐに「マイナス20℃で急速冷凍」すること。
この2点により新鮮さと美味しさを守っています。
型番 2021-k7
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